Cara Membuat Keripik Tempe Gurih dan Renyah

Keripik tempe,salah satu camilan yang tidak asing lagi ditelinga kita.Selain enak juga kaya akan protein yang menyehatkan tubuh kita.Tahukah kamu bahwa camilan ini sangat mudah untuk membuatnya.

Berikut cara membuat keripik tempe.

Bahan-bahan

•  2 potong tempe
• 1,5 ons tepung beras- santan secukupnya

Bumbu-bumbu:

•  2 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
•  1 sendok jinten
• Garam,bumbu penyedap secukupnya

Cara membuatnya:

•  Tempe diiris tipis- tipis( lebar),kemudian dijemur sampai kering.
• Haluskan bumbu,tuangkan santan dan tepung beras.Aduk hingga adonan tercampur.
• Kemudian tempe masukkan keadonan/dicelup
• Goreng tempe sampai warna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan
• Keripik tempe siap untuk disajikan

Cukup mudah kan?yuk... coba resep- resep menarik lainnya disini

Resep Sate Ayam Bumbu Kelapa,Enak dan Mudah

Sate adalah salah satu makanan favorite aku,tentu saja semua orang Indonesia tahu makanan ini.Salah satu favorite aku adalah sate ayam..Nah teman- teman berikut resep sate ayam bumbu kelapa.Beda dengan sate pada umumnya,karena sate ini aroma dan rasanya lebih gurih karena ditambah dengan bumbu kelapa.
Berikut bahan ,bumbu yang harus disiapkan dan cara memasaknya:

Bahan
- 350 gram paha ayam fillet,dipotong- potong panjang.( tusuk beberapa potong ke dalam tusuk sate)
- 100 gram kelapa parut,disangrai kemudian dihaluskan
- 1/2 sendok garam.
- 1 sendok makan asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa (larutkan dengan 2 sendok makan air)
- 3 sendok makan kecap manis.
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 3 butir kemiri,disangrai
- 5 butir cabe merah keriting
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas

Cara membuat:
1) Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Angkat.
2) Masukkan kelapa sangrai.Aduk hingga rata
3) Rendam ayam dengan campuran bumbu halus . Tambahkan garam,air asam dan kecap manis
4) Panggang ayam sampai matang sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu rendaman.
5) Sajikan dengan bumbu kacang atau menurut selera teman - teman.

Cukup mudah kan?coba resep- resep menarik lainnya disini

Resep Opor Ayam Spesial Enak dan Empuk

Hai para pembaca ketemu lagi dengan saya admin.Kali ini saya akan membahas masakan hasil olahan daging ayam.Ini dia opor ayam...hmmmm siapa sih yang tidak tau masakan  ini.Opor ayam ini menu wajib saat lebaran dan dimakan bersama dengan ketupat.Selain aromanya yang mengundang selera ,rasanya juga gurih dan enak.Hal ini dikarenakan masakan ini kaya akan bumbu- bumbu.
Bagi para membaca yang ingin mencoba memasak sendiri dirumah..ini dia resepnya..pastinya mudah dan enak

Bahan yang diperlukan:

-1 ekor ayam(potong- potong sesuai selera)

-750 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

- 250 ml santan kentalbdari 1 butir kelapakelapa

- minyak goreng secukupnya

Bumbu- bumbu yang diperlukan:

- 2 ruas jari jahe memarkan

- 2 ruas jari lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai memarkan

- 3 lembar daun jeruk purut

- gula pasir secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

- 4 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

- 1 sendok teh ketumbar

- 1 sendok teh merica

- 1/4 sendok teh jinten

- 2 ruas jari kunyit

- garam secukupnya.

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,lengkuas,jahe,serai,daun jeruk dan gula pasir.

2.Masukkan 1 ekor ayam dan santan encer,aduk sampai rata.Ungkep ayam sampai lunak.

3. Masukkan santan kental,masak sampa ayam matang dan bumbu meresap( diaduk sesekali agar santan tidak pecah)

4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goren diatasny untuk menambah aroma gurih.

Mudah bukan.Selamat mencoba dan sampai ketemu lagi di resep- resep menarik berikutnya.

Resep Ayam Goreng Balado Pedas dan Enak

Hmmmm..yang pedas - pedas pasti menambah nafsu makan..Yuk kita coba untuk membuat ayam goreng bumbu balado.Resep ayam bumbu balado sangat sederhana dan bahannya mudah kita dapatkan di warung atau supermarket terdekat di daerah sobat...

Bahan:

- ekor ayam ( -/+ 600 gram)

- minyak goreng secukupnyasecukupnya

Bumbu:

- 5 buah bawang merah

- 3 siung bawang putih di rajang halus

- 2 ons cabe merah keriting

- 2 buah tomat merah

- 1/2 sendok kunyit giling

- gula pasir secukupnya

- garam secukupnya

Cara memasak:

1. Ayam dibersihkan lalu dipotong- potong sesuai selera.Lumuri dengan kunyit dan garam .diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

2. Cabe merah,bawang merah dan tomat di rajang kasar.

3. Goreng ayam pada minyak yang panas.angkat dan sisihkan

4.Tumis bawang merah,bawang putih,dan cabai sampai harum.Masukkan tomat,gula pasir dan sedikit air tunggu sampai mendidih.

5. Masukkan ayam goreng,aduk rata agar bumbu meresap.

6. Angkat dan siap disajikan.

Coba juga resep- resep menarik lainnya disini..

Sumber: Aneka resep masakan lengkap

Resep Ayam Rica-Rica Enak dan Mudah

Ayam rica- rica...hmmmm siapa sich yang tidak tau jenis masakan hasil olahan ayam ini.Rasa pedasnya yang mengundang selera nafsu makan kita juga rasa dan cara memasaknya sangat simple.Tidak heran jika semua orang suka..khususnya para pecinta kuliner pedas dan ibu rumah tangga.
Disini akan saya bagikan resep masakan ayam rica rica yang tentu saja bumbu - bumbunya mudah kita temukan di warung atau pedagang lain di sekitar kita.
Yuk langsung saja kita ke resep ayam rica rica.

Pertama siapkan bahan yang dibutuhkan:

- 1 ekor ayam ukuran sedang( lebih enak ayam kampung)

- minyak goreng secukupnya

- 300 cc air

- 2 buah tomat( buang bijinya dan potong kecil- kecil)

Bumbu yang dihaluskan:

- 6 butir bawang merah

-  4 butir bawang putih

- 1 ruas jari jahe

- 1 sendok teh gula pasir

-  6 buah cabe rawit hijau(sesuai selera)

- garam secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan ayam dan potong - potong sesuai selera

2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum dan masukkan tomat .

3. Masukkan ayam,aduk sampai bumbu merata

4. Tambahkan air dan masak ayam sambil sesekali diaduk .

5. Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Yup..simple bukan...masakan ini cocok sekali dimakan bersama nasi hangat.

Wah jadi inget masa ngekost dulu...ini makanan wajib saya tiap hari...karna mudah dan enak pastinya.

Share ke teman- teman lainnya juga ya.....

Puding Jeli Kacang Ijo Spesial Enak dan Mudah

Berikut ini resep puding jeli kacang ijo special yang selain mudah pembuatannya juga enak:

Bahan 1:

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 200 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1 sendok teh jeli instan
• 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Bahan 2:

• 50 gram kacang hijau , dicuci bersih
• 500 ml untuk merebus
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 50 gram gula pasir
• 3/4 sendok teh agar-agar bubuk

Cara membuat:

1. Adonan 1: rebus air santan,gula pasir,daun pandan,jeli instan dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.Tuang di dasar cetakan.

2. Adonan 2: rebus kacang hijau dan air sampai matang.Ukur 350 ml airnya.

3. Masukkan kacang hijau rebus,gula pasir, jeli instan dan agar-agar sambil di aduk sampai mendidih.

4. Tuang diatas adonan 1.Bekukan.

Puding jeli kacang ijo special siap untuk disajikan.

Resep Cake Vanila Strowbery Lembut dan Enak

Resep Cake Vanila Strowberry

Bahan cake:

• 180 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram gula pasir putih
• 100 gram minyak goreng
• 150 ml susu cair
• 1/4 sendok teh esense vanila
• 6 kuning telur
• 6 butir putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier( SP/TBM)
• 75 gram gula pasir halus
• 150 gram buttercream

Bahan topping

• 400 gram buttercream
• 6 buah strawberry,dibelah dua

Bahan selai strowberry

• 150 gram strowberry,dibelah dua
• 2 sendok makan selai strowberry
• 100 ml air
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 tetes pewarna merah cabai

Cara membuat:

1. Cake:ayak tepung terigu,tambahkan gula pasir halus.Aduk rata, sisihkan.
2.  Campur minyak goreng, susu cair, dan esens vanila. Aduk rata. Tuang kecampuran tepung terigu.Aduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Sisihkan
3. Kocok putih telur, garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4.  Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk perlahan.
5. Tuang di dua buah loyang diameter 22 cm, tinggi 4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
7.  Selai strowberry: masak bahan selai strowberry sambil diaduk meletup- letup. Dinginkan.
8.  Ambil selembar caje. Oles dengan buttercream. Oles atasnya denfan selai strowberry. Tutup dengan cake yang lain.
9. Oles seluruhnya dengan buttercream. Semprot sisinya tanpa spuit. Hias dengan potongan strawberry di atasnya.

Demikian resep cake vanila strowberry ini. Cukup mudah kan...Selamat mencoba.


Baca juga:

• Resep puding jeli kacang ijo special
• Resep ayam rica-rica
• Resep puding jeli mangga spesial