Birthday Cake "Brownies Kukus" Mudah dan Simple

Birthday Cake "Brownies Kukus" by Mita Saghita

Bahan-bahan

• 6 butirTelur
• 125 gr Tepung terigu
• 25 gr cokelat bubuk
• 175 gr Gula pasir
• 200 gr Cokelat batang
• 180 cc Mentega
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm SP / TBM
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• 250 gr mentega putih
• 100 gr gula halus
• 2 sachet susu Kental Manis

Langkah

1. Lelehkan cokelat batang bersamaan dengan mentega. Sisihkan.
2. Mixer telur, TBM/SP, dan gula pasir sampai mengembang.
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam yang telah dicampur sebelumnya.
4. Tambahkan vanili dan lelehan cokelat. Matikan mixer.
5. Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan mentega dan taburkan tepung sedikit (agar tidak lengket). Kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Lalu kukus 30-40 menitan.
6. Butter Cream: mixer mentega putih, SKM, dan gula halus.
7. Hias kue dengan buttercream dan bahan2 lain, sesuai selera (Kalau saya pakai chacha, sprinkle, chocochips, dan pocky).

Sumber: cookpad.com