Resep Telur Masak Lemak Putih Spesial
Lauk pauk berkuah apalagi berlemak tentu saja menggoda selera lidah para pecinta kuliner. Pada kesempatan kali ini Resep masakan sederhana akan berbagi resep masakan dengan bahan utama telur. Lauk pauk satu ini biasanya hanya digoreng, tapi lebih enak lagi kalo dimasak dengan cara lain. Berikut resep telur masak lemak putih spesial:
Bahan:
- 500 gram telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 tangkai serai, ambil putihnya dan memarkan
- 4 cm kayu manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh adas
- 1 sendok makan ketumbar
Cara membuat:
- Rebus telur sampai matang, kupas dan digoreng.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis sampai harum. Tambahkan telur. Aduk rata
- Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai berminyak.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Semoga resep telur masak lemak putih spesial ini bermanfaat. Selamat mencoba
Baca juga:

No comments:
Post a Comment