Ayam rica- rica...hmmmm siapa sich yang tidak tau jenis masakan hasil olahan ayam ini.Rasa pedasnya yang mengundang selera nafsu makan kita juga rasa dan cara memasaknya sangat simple.Tidak heran jika semua orang suka..khususnya para pecinta kuliner pedas dan ibu rumah tangga.
Disini akan saya bagikan resep masakan ayam rica rica yang tentu saja bumbu - bumbunya mudah kita temukan di warung atau pedagang lain di sekitar kita.
Yuk langsung saja kita ke resep ayam rica rica.
Pertama siapkan bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang( lebih enak ayam kampung)
- minyak goreng secukupnya
- 300 cc air
- 2 buah tomat( buang bijinya dan potong kecil- kecil)
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok teh gula pasir
- 6 buah cabe rawit hijau(sesuai selera)
- garam secukupnya
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam dan potong - potong sesuai selera
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum dan masukkan tomat .
3. Masukkan ayam,aduk sampai bumbu merata
4. Tambahkan air dan masak ayam sambil sesekali diaduk .
5. Setelah matang angkat dan siap disajikan.
Yup..simple bukan...masakan ini cocok sekali dimakan bersama nasi hangat.
Wah jadi inget masa ngekost dulu...ini makanan wajib saya tiap hari...karna mudah dan enak pastinya.
Share ke teman- teman lainnya juga ya.....
No comments:
Post a Comment