Resep Nastar Apel Spesial

Resep Nastar Apel Spesial

Bahan isi:

• 300 gram apel, parut halus
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh air lemon

Bahan kulit:

• 50 gram gula halus
• 200 gram margarine
• 2 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk

Bahan olesan (aduk rata):

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair

Cara membuat:

1. Isi: campur bahan isi kecuali air lemon. Masak diatas api kecil sampai meresap dan kering. Tambahkan air lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit: kocok margarine dan gula halus 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan 20 menit dalam lemari es.
4. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat ( sesuai selera). Letakkan di loyang yang telah dioles margarin. 
5. Oven 10 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. Keluarkan dari oven. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Demikian resep nastar apel spesial ini . Selamat mencoba